Gwatemala La Paz Quiché Washed 1KG pod Filtr
Brak w magazynie
zł120,00
La Paz oznacza pokój. KOPKOPI prezentuje kawę pokoju z Gwatemali. Wspaniałą rzeczą w tej kawie jest równowaga smaków i owocowa soczystość. Ta plantacja przeszła przez morderstwa, wojny z siłami partyzanckimi, Guerilla Forces i Ronalda Reagana. Przeczytaj więcej, aby dowiedzieć się jak to wszystko jest połączone.
To kawa SHB Fancy EP z Finca La Perla, odizolowanej farmy położonej na zachodnich wyżynach Gwatemali.
La Perla została założona w 1895 roku przez rodzinę Arenas i znajduje się w departamencie La Quiche w Gwatemali. El Quiche był jednym z najbardziej dotkniętych regionów podczas wojny domowej w Gwatemali, a La Perla jest pamiętana ze wspierania rdzennej ludności Gwatemali w tym czasie.
Bracia Arenas nadal aktywnie uczestniczą w ruchu na rzecz rozwoju społecznego i gospodarczego pracowników Gwatemali. Wspierają sąsiednie miasta poprzez projekty zdrowotne i społeczne oraz wdrażając w regionie bezpłatne, przedsiębiorcze środowiska pracy.
Ta kawa jest dziś znana jako „Cafe de la Paz”, czyli Kawa Pokoju.
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Wymiary | 20 × 15 × 8 cm |
| COORDINATES | 15° 36' 59.6082" N -91° 6' 52.7574" W |
| Kraj | GWATEMALA |
| PUNKTACJA | 83.5 |
| REGION | El Quiche |
| SUB-REGION | La Perla |
| wysokość | 1300 mnpm |
| PROCESS | |
| NUTY SMAKOWE | BRZOSKWINIA, MLECZNA CZEKOLADA, WINOGRONA |
| BODY | ŚREDNIE |
| SŁODYCZ | ŚREDNIA |
| KWASOWOŚĆ | |
| metoda parzenia | AEROPRESS, DRIP, FRENCH PRESS, MOKKAPOT |
| VARIATAL | |
| DATA PALENIA | |
| Rozmiar opakowania | 1000 gram |
About this PRODUCT
Kawa speciality i Gwatemala – te dwie frazy są ze sobą połączone od dawna, gdyż kraj ten jest wyznacznikiem jakości i dystynktywnych smaków ziaren. Kawa z plantacji La Perla, która zdobyła Cup of Excellence.
Finca La Perla (posiadłość La Perla) położona w starożytnych górach departamentu El Quiché, miejsce z żyznymi ziemiami i majestatycznym pięknem, wzbogacone obfitą wodą i „mikroklimatami” pochodzącymi z Zatoki Meksykańskiej, zawsze stanowiło ogromne wyzwanie dla rodziny Arenas; zwłaszcza ze względu na odległość, utrudniony dojazd, brak dróg i nierówny teren.
Jednak dzięki wizji, wytrwałości, poświęceniu, żmudnej pracy, niezachwianej wierze i miłości do ziemi i jej mieszkańców, José Luis i Amparo Arenas „Patriarchowie”, dziś „Cisi Strażnicy” ich dziedzictwa, dokonali niemożliwego: przemieniając ten niegościnny kawał ziemi na pewnego rodzaju „ziemię obiecaną” – miejsce nadziei, marzeń i niewyobrażalnego spełnienia.
La Perla została założona w 1895 roku przez rodzinę Arenas i znajduje się w departamencie La Quiche w Gwatemali. El Quiche był jednym z najbardziej dotkniętych regionów podczas wojny domowej w Gwatemali, a La Perla jest pamiętana ze wspierania rdzennej ludności Gwatemali w tym czasie.
Bracia Arenas nadal aktywnie uczestniczą w ruchu na rzecz rozwoju społecznego i gospodarczego pracowników Gwatemali. Wspierają sąsiednie miasta poprzez projekty zdrowotne i społeczne oraz wdrażając w regionie bezpłatne, przedsiębiorcze środowiska pracy.
Ta kawa jest dziś znana jako „Cafe de la Paz”, czyli Kawa Pokoju.
La Paz oznacza pokój. KOPKOPI prezentuje kawę pokoju z Gwatemali. Wspaniałą rzeczą w tej kawie jest równowaga smaków i owocowa soczystość. Ta plantacja przeszła przez morderstwa, wojny z siłami partyzanckimi, Guerilla Forces i Ronalda Reagana. Przeczytaj więcej, aby dowiedzieć się jak to wszystko jest połączone.
To kawa SHB Fancy EP z Finca La Perla, odizolowanej farmy położonej na zachodnich wyżynach Gwatemali.
La Perla została założona w 1895 roku przez rodzinę Arenas i znajduje się w departamencie La Quiche w Gwatemali. El Quiche był jednym z najbardziej dotkniętych regionów podczas wojny domowej w Gwatemali, a La Perla jest pamiętana ze wspierania rdzennej ludności Gwatemali w tym czasie.
Bracia Arenas nadal aktywnie uczestniczą w ruchu na rzecz rozwoju społecznego i gospodarczego pracowników Gwatemali. Wspierają sąsiednie miasta poprzez projekty zdrowotne i społeczne oraz wdrażając w regionie bezpłatne, przedsiębiorcze środowiska pracy.
Ta kawa jest dziś znana jako „Cafe de la Paz”, czyli Kawa Pokoju.
Kawa Speciality Gwatemala
