Indonezja Triple Pick Gayo Washed pod Filtr
Brak w magazynie
zł30,00
Ziarna grade 1 – bez defektów, po obróbce semi-wash – „Giling Basah” po indonezyjsku – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.
EKSLUZYWNY I UCZCIWY IMPORT PRZEZ KOPKOPI
| Waga | 0.250 kg |
|---|---|
| Wymiary | 20 × 15 × 8 cm |
| COORDINATES | 4°33'32.1 |
| Kraj | Indonezja |
| PUNKTACJA | 84 |
| PRODUCER | Orion Ganda |
| REGION | Aceh, Sumatra |
| SUB-REGION | Gayo |
| wysokość | 1150 |
| PROCESS | |
| NUTY SMAKOWE | Palony Karmel, Salaka jadalna, Surowe Kakao |
| BODY | WYSOKIE |
| SŁODYCZ | ŚREDNIA |
| KWASOWOŚĆ | |
| metoda parzenia | AEROPRESS, DRIP, FRENCH PRESS, MOKKAPOT |
| VARIATAL | |
| DATA PALENIA | |
| Rozmiar opakowania | 250 gram |
About this PRODUCT
Indonezja, Triple Pick Gayo – KAWA Z REGIONU GAYO NA WYSPIE SUMATRA
Ziarna grade 1 – bez defektów, po obróbce semi-wash – „Giling Basah” po indonezyjsku – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.
EKSLUZYWNY I UCZCIWY IMPORT PRZEZ KOPKOPI
PROFIL SMAKOWY
Profil smakowy naszego 3x Pick Gayo Semi-Washed zawiera:
- Wężowy owoc (salak),
- Surowe kakao,
- Palony karmel
Indonezja, Triple Pick Gayo – POCHODZENIE
Kawa z regionu Gayo na wyspie Sumatra, przechodząca przez 3 dodatkowe rundy ręcznej selekcji, aby zminimalizować defekty, pomóc zredukować ziemiste nuty i zwiększyć klarowność smaku. Ziarna po obróbce semi-wash – „Giling Basah” (od indonezyjskiego „mokre mielenie”) – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.
