Brak w magazynie
zł30,00
Ziarna grade 1 – bez defektów, po obróbce semi-wash – „Giling Basah” po indonezyjsku – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.
EKSLUZYWNY I UCZCIWY IMPORT PRZEZ KOPKOPI
Waga | 0.250 kg |
---|---|
Wymiary | 20 × 15 × 8 cm |
COORDINATES | 4°33'32.1 |
Kraj | Indonezja |
PUNKTACJA | 84 |
PRODUCER | Orion Ganda |
REGION | Aceh, Sumatra |
SUB-REGION | Gayo |
wysokość | 1150 |
PROCESS | |
NUTY SMAKOWE | Palony Karmel, Salaka jadalna, Surowe Kakao |
BODY | WYSOKIE |
SŁODYCZ | ŚREDNIA |
KWASOWOŚĆ | |
metoda parzenia | AEROPRESS, DRIP, FRENCH PRESS, MOKKAPOT |
VARIATAL | |
DATA PALENIA | |
Rozmiar opakowania | 250 gram |
Indonezja, Triple Pick Gayo – KAWA Z REGIONU GAYO NA WYSPIE SUMATRA
Ziarna grade 1 – bez defektów, po obróbce semi-wash – „Giling Basah” po indonezyjsku – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.
EKSLUZYWNY I UCZCIWY IMPORT PRZEZ KOPKOPI
PROFIL SMAKOWY
Profil smakowy naszego 3x Pick Gayo Semi-Washed zawiera:
Indonezja, Triple Pick Gayo – POCHODZENIE
Kawa z regionu Gayo na wyspie Sumatra, przechodząca przez 3 dodatkowe rundy ręcznej selekcji, aby zminimalizować defekty, pomóc zredukować ziemiste nuty i zwiększyć klarowność smaku. Ziarna po obróbce semi-wash – „Giling Basah” (od indonezyjskiego „mokre mielenie”) – w ten sposób zmniejszona zostaje kwasowość, czyniąc kawę bardziej pełną.