Indonezja Sunda Mt. Puntang Natural pod Filtr
Brak w magazynie
Sunda to lokalna odmiana, która stworzyła powiedzenie „Filiżanka z Jawy” w XVII wieku. Te stare odmiany produkują kawę najwyższej jakości i osiągnęły punktację 90,75 SCAI. Pan Irwansyah jest w biznesie kawowym od 2013 roku, zaangażowany od farmy do filiżanki w Puntang Coffee. Współpracowaliśmy z Nieczaplą celem doskonałości wypału – masz najlepsze z naszego własnego, ekskluzywnego importu.
Prezentujemy nowość z naszego własnego, ekskluzywnego importu z Indonezji, wypaloną do perfekcji w kolaboracji z gdańską palarnią @nieczapla Coffee Roasters.
Niesamowicie aromatyczna i cudownie zaskakująca kawa w anaerobicznej fermentacji przetwarzanej w obróbce natural, pochodząca ze zbocza góry Puntang na zachodniej Jawie, będąca czystą eksplozją owoców tropikalnych w ustach.
✨Proces/obróbka: Naturalny beztlenowy (Natural anaerobic fermentation)
✨Profil smakowy: owoce tropikalne, melasa cukrowa, czekolada deserowa
Sunda to lokalna odmiana, która stworzyła powiedzenie “Filiżanka z Jawy” w XVIII wieku. Z tych pradawnych krzewów wyrasta najwyższej jakości kawa, osiągająca punktację 90,75 SCAI.
Ziarna pochodzą od pana Irwansyah Kamaluddin, który jest procesorem i właścicielem @puntangcoffee.id .
Kupując tą kawę wspierasz się do rozwoju uczciwego handlu i prostego importu, bez zbędnych pośredników po drodze. Skracamy drogę kawy – od farmy do kubka – tak, aby jak najszybciej trafiła w Twoje ręce.
| Waga | 0.250 kg |
|---|---|
| Wymiary | 20 × 15 × 8 cm |
| COORDINATES | 7° 17' 40 |
| Kraj | Indonezja |
| PUNKTACJA | 90.75 |
| REGION | West Java |
| SUB-REGION | Mt. Puntang |
| PRODUCER | PUNTANG.COFFEE |
| wysokość | 1400 |
| PROCESS | |
| NUTY SMAKOWE | CZEKOLADA DESEROWA, MELASA CUKROWA, Tropikalne owoce |
| BODY | ŚREDNIE |
| SŁODYCZ | WYSOKA |
| KWASOWOŚĆ | |
| metoda parzenia | AEROPRESS, DRIP, FRENCH PRESS, MOKKAPOT |
| VARIATAL | |
| DATA PALENIA | |
| Rozmiar opakowania | 250 gram |
About this PRODUCT
Indonezja i Kawa speciality Sunda – to lokalna odmiana, która stworzyła powiedzenie „Filiżanka z Jawy” w XVII wieku. Te stare odmiany produkują kawę najwyższej jakości i osiągnęły punktację 90,75 SCAI. Pan Irwansyah jest w biznesie kawowym od 2013 roku, zaangażowany od farmy do filiżanki w Puntang Coffee. Współpracowaliśmy z Nieczaplą celem doskonałości wypału – masz najlepsze z naszego własnego, ekskluzywnego importu.
Prezentujemy nowość z naszego własnego, ekskluzywnego importu z Indonezji, wypaloną do perfekcji w kolaboracji z gdańską palarnią @nieczapla Coffee Roasters.
Indonezja – ta kawa speciality Sunda to niesamowicie aromatyczna i cudownie zaskakująca kawa w anaerobicznej fermentacji przetwarzanej w obróbce natural, pochodząca ze zbocza góry Puntang na zachodniej Jawie, będąca czystą eksplozją owoców tropikalnych w ustach.
✨Proces/obróbka: Naturalny beztlenowy (Natural anaerobic fermentation)
✨Profil smakowy: owoce tropikalne, melasa cukrowa, czekolada deserowa
Sunda to lokalna odmiana, która stworzyła powiedzenie “Filiżanka z Jawy” w XVIII wieku. Z tych pradawnych krzewów wyrasta najwyższej jakości kawa, osiągająca punktację 90,75 SCAI.
Ziarna pochodzą od pana Irwansyah Kamaluddin, który jest procesorem i właścicielem @puntangcoffee.id .
Kupując tą kawę wspierasz się do rozwoju uczciwego handlu i prostego importu, bez zbędnych pośredników po drodze. Skracamy drogę kawy – od farmy do kubka – tak, aby jak najszybciej trafiła w Twoje ręce.
